言葉変換『もんじろう』用アイコン 若草(松江土産)   

2009年 11月 01日

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島根で買ってきた「若草」。松江の代表的銘菓だそうです。

詳細↓



自分で購入。6個入り840円。

彩雲堂のものなんですが、ここのがいちばん有名だそうです。

中身は求肥。まわりの緑色のものは、寒梅粉(って何?)とのこと。

緑のはもっと柔らかいのかと思ったら、意外に硬くてゴワゴワというかジャリジャリっとしてる^^;
なんていうか・・・落雁みたいな味かな。

外→中に向けて、ゴワゴワ→グニュー、という食感。
うま^^♪

かなーりかなーり甘いので、渋めの日本茶に合います。
抹茶のお茶うけなら最高かも♪

彩雲堂
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by minminzemin | 2009-11-01 15:51 | お土産等

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