言葉変換『もんじろう』用アイコン 超簡単なりんごケーキ♪   

2009年 01月 20日

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日曜日、久しぶりにりんごケーキを作りました^^

昔、私がお邪魔していたアキチップさんが、ブログで紹介されてた簡単なりんごケーキで、あまりの簡単さに驚いて以来、りんごを買うたびに作ってるの。

詳細↓



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アキさんのブログでは、
りんご1個、卵1個、薄力粉120g、砂糖80g、サラダ油90g、ベーキングパウダー小さじ半分位、シナモン
て分量で、大きなタルト型で作ってらっしゃるんですが、

私はベーキングパウダーがないからホットケーキミックスを半分以上使ってるし、シナモンもないし、カロリーが気になるからサラダ油と砂糖をちょっと減らして、てか焼き型小さすぎて厚くなってるし・・・
という惨状なんだけど、それでもけっこう美味しくできるの。

しかも、ほんと簡単だし。
余ったらラップして冷凍しています。
が、最近は余らないのです。余りある我が食欲。。。
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そんなわけで。
最近新商品を食べてないので(お菓子は食べてますが、定番商品が今ブームなのです)、つなぎでしたー^^
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by minminzemin | 2009-01-20 23:49 | 雑記

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